واحدة من النتائج الرئيسية التي توصل إليها خبراء التغذية هي النظام الغذائي لفصيلة الدم. كل واحد منا يريد أن يكون صاحب شخصية جميلة ونحيفة. للقيام بذلك، تلجأ بعض النساء إلى التدابير الأكثر جذرية: إنهم يدخلون في إضرابات طويلة ومرهقة عن الطعام، ولا يأكلون سوى عدد قليل من أوراق الخس طوال اليوم.
الآن هذا عديم الفائدة تماما، لأن علم التغذية الحديث قادر على المعجزات. كل ما عليك فعله هو معرفة الأسرار الرئيسية للتغذية السليمة. بفضل هذا، لن تضطر بعد الآن إلى مراقبة وزنك باستمرار.
الميزة الرئيسية لنظام تغذية فصيلة الدم هي أنك لا تضطر إلى تقييد نفسك في تناول الطعام. ليس عليك حساب السعرات الحرارية أو مراقبة وزنك باستمرار. كل ما عليك فعله هو استبعاد بعض الأطعمة من نظامك الغذائي وسيقل الوزن تدريجيًا. يعتمد هذا النظام الغذائي على فصائل الدم.
وقد أظهرت الأبحاث التي أجراها الأخصائي جيمس دامادو أن جميع المنتجات الغذائية، حسب تركيبها مع فصائل الدم، تنقسم إلى ضارة ومفيدة ومحايدة. بمعنى آخر، يمكن لأشخاص مختلفين يستهلكون نفس الطعام أن ينتجوا نتائج مختلفة. يبدأ بعض الأشخاص في فقدان الوزن الزائد، بينما يبدأ البعض الآخر في اكتساب بعض الوزن. تحدد الطبيعة نفسها الأطعمة المفيدة للإنسان وأيها الضارة.
النظام الغذائي لفصيلة الدم: الأطعمة المسموح بها
نتيجة للدراسات السريرية، وجد أن الأشخاص الذين لديهم فصائل دم مختلفة لديهم تفضيلاتهم الغذائية الخاصة.
- المجموعة الأولى يمكن أن تسمى "الصيادين". فصيلة الدم هذه هي الأقدم. ووفقا لمعظم العلماء، فمن المجموعة الأولى ينحدر الآخرون نتيجة للتطور التطوري. حوالي 34% من سكان العالم يحملون فصيلة الدم الأولى. وبحسب نصيحة خبراء التغذية، يجب على "الصيادين" تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات (نحن نتحدث عن الأسماك وأي لحوم باستثناء لحم الخنزير والبقوليات والمأكولات البحرية). بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تضمين الفواكه (غير الحمضية) وخبز الجاودار وبعض الخضروات في النظام الغذائي. يجب استهلاك منتجات القمح والحبوب (باستثناء الحنطة السوداء) إلى الحد الأدنى.
- وممثلو المجموعة الثانية هم "المزارعون". هؤلاء الناس يتكيفون بشكل جيد مع الظروف المحيطة بهم. يُنصح "المزارعون" باستهلاك البروتينات ذات الأصل النباتي (مثل الصويا والحبوب والبقوليات المختلفة). يجب أن تشمل القائمة الفواكه والخضروات الخضراء (باستثناء الحمضيات والموز). سيكون من الجيد أيضًا تناول منتجات الألبان المخمرة. يجب أن يكون استهلاك السكر محدودًا.
- ممثلو فصيلة الدم الثالثة هم "البدو". ظهرت هذه المجموعة بعد هجرة الأجناس المختلفة. حاليًا، حوالي 20٪ من سكان العالم لديهم فصيلة الدم هذه. قد يتناول هؤلاء الأشخاص نظامًا غذائيًا متنوعًا، بما في ذلك تناول مجموعة متنوعة من الحبوب (باستثناء القمح) واللحوم ومنتجات الألبان وأطباق البيض، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات.
- وأخيرا ممثلو المجموعة الرابعة من "النوع المختلط". تنشأ هذه المجموعة من اندماج فصيلتي الدم (B و A). وهي الأكثر ندرة حاليًا: 7٪ فقط من السكان لديهم المجموعة الرابعة. يمكن لممثلي "النوع المختلط" تناول أطباق من لحوم الأرانب والديك الرومي والأسماك والحليب ومنتجات الألبان والمكسرات والحبوب المختلفة (باستثناء الحنطة السوداء) والفواكه والخضروات.
المنتجات المحظورة
- "الصيادون" لا ينبغي أن تستهلك الملفوف (باستثناء البروكلي)، ولحم الخنزير، ومنتجات القمح والذرة، والكاتشب، والحمضيات، وكميات كبيرة من السكر، وأطباق البطاطس، والآيس كريم مع الكريمة المضافة.
- "المزارعون" يجب أن يقتصروا على الحمضيات والموز والمأكولات البحرية والدجاج والحليب عالي الدسم والفلفل والسكر. بالإضافة إلى ذلك، تشمل الأطعمة المحظورة الشاي القوي وعصير البرتقال والمشروبات الغازية.
- "البدو" يجب تجنب الذرة والطماطم والزيتون والمأكولات البحرية وأطباق اليقطين ولحم الخنزير والدجاج والقمح ومنتجات الحنطة السوداء.
- ممثلو المجموعة الرابعة يجب عليهم استبعاد المأكولات البحرية من نظامهم الغذائي (أو استهلاكها إلى الحد الأدنى)، والفواكه الحمضية أيضًا، والزيتون، وأطباق اللحوم الحمراء، وبذور عباد الشمس، والقمح.
النظام الغذائي حسب فصيلة الدم: قائمة عينة
فيما يلي مثال لقائمة أسبوعية مدرجة حسب فصيلة الدم. بعد انتهاء الأسبوع، يمكنك تكرار النظام الغذائي وإضافة أطباق مماثلة لنظامك الغذائي للتنويع. مع مرور الوقت سوف تتعلم كيفية اختيار المنتجات المناسبة فقط.
قائمة "الصيادون"
الاثنين:
لتناول الإفطار، يمكنك تناول الفاكهة (حسب تقديرك، باستثناء الحمضيات) والشاي بدون سكر مضاف. قد تتكون وجبة الإفطار الثانية من العصير الطازج. يتكون الغداء من 300 جرام من حساء الخضار، و200 جرام من السمك المقلي أو المخبوز، وتفاحة وشاي. لشاي بعد الظهر يمكنك شرب شاي الأعشاب. يوصى بتناول العشاء مع الكبد المقلي (حوالي 200 جرام) وشريحتين من خبز الجاودار والبرتقال والشاي.
يوم الثلاثاء:
تتكون وجبة الإفطار من العنب (حوالي 150 جرام) وشاي الأعشاب. للإفطار الثاني يمكنك شرب العصير. لتناول طعام الغداء، دلل نفسك بـ 300 جرام من حساء الخضار وطبق لحم (200 جرام) وسلطة خضار متبلة بالزيت. تناول العشاء مع سلطة الأعشاب البحرية (150 جم) وطبق السمك (بنفس الكمية) وقطعة خبز (يمكن دهنها بالزبدة) وشرب الشاي.
الأربعاء:
في وجبة الإفطار، تناول أي فاكهة مع شاي الأعشاب. الإفطار الثاني يمكن أن يتكون من كوب من العصير الطبيعي. يتكون الغداء من حساء الخضار مع إضافة اللحم (حوالي 250 جرامًا) واللحم المقلي (200 جرام) وشريحة خبز وسلطة خيار وشاي. لتناول العشاء، قم بغلي 100 جرام من الجمبري (أو قم بتحضيره بطريقة أخرى)، واقلي 200 جرام من الكوسة واشرب الشاي دون إضافة السكر.
اليوم الرابع:
لتناول الإفطار، شرب الحليب وتناول وجبة خفيفة من الموز. تتكون وجبة الإفطار الثانية حصريًا من شاي الأعشاب. لتناول طعام الغداء، قم بإعداد حساء الخضار (300 جرام) وتناول وجبة خفيفة مكونة من 250 جرام من الجبن. يتكون العشاء من 200 جرام من اللحم وسلطة بأي مكونات (150 جرام) وموزة وشاي.
جمعة:
يجب أن تتكون وجبة الإفطار في هذا اليوم من الفاكهة وشاي الأعشاب وقطعة من الخبز المدهون بالزبدة. الوجبة الثانية تشمل كوب من العصير. لتناول طعام الغداء يمكنك تناول 300 جرام من الحساء السميك مع شريحة من الخبز والكاليماري (200 جرام) وسلطة من الطماطم المفرومة المتبلة بالزيت. يتكون العشاء من السمك المخبوز (150 جرام) وسلطة الشمندر (حوالي 100 جرام) والشاي.
السبت:
لتناول الإفطار، تناول بيضتين مسلوقتين، وشريحة من الخبز بالزبدة، واشرب الشاي. الوجبة الثانية تتكون من كوب من العصير. للغداء: حوالي 300 جرام من شوربة الخضار، 150 جرام من طبق السمك وقطعة خبز. يمكن أن تكون وجبة خفيفة شاي الأعشاب مع ملعقة من العسل. يمكنك شرب العصير. لتناول العشاء، قم بغلي لحم الدجاج (حوالي 200 جرام)، واصنع سلطة من الخيار والطماطم (حوالي 200 جرام) واشرب الشاي.
اليوم الأخير:
تناول وجبة الإفطار مع الفاكهة أو التوت، وشرب الشاي. الوجبة الثانية يمكن أن تتكون من عصير (يمكن أن يكون خضار أو فاكهة). تناول الغداء مع 250 جرام من الحساء المهروس والكبد المقلي (حوالي 200 جرام) وسلطة الخضار المتبلة بالزيت والخبز. اشرب العصير كوجبة خفيفة بعد الظهر. سيتكون العشاء من السمك المقلي (حوالي 200 جرام) والسلطة (200 جرام) والشاي.
قائمة "المزارعين" (حسب فصيلة الدم)
اليوم الأول:
في وجبة الإفطار، تناول الجبن (حوالي 100 جرام) وأي فاكهة (ما عدا الموز وجوز الهند والحمضيات) واشرب الشاي. الإفطار الثاني يمكن أن يتكون من كوب من عصير الكرز. يتكون الغداء من حساء (حوالي 200 جرام) وطبق سمك (لا يمكن استخدام الرنجة والسمك المفلطح لتحضيره) بكمية 200 جرام وتفاحة. وجبة خفيفة بعد الظهر - شاي الأعشاب مع العسل. تناول العشاء مع منتج الحليب المخمر (كوب واحد)، وسلطة الملفوف (100 جرام كافية) وشريحة من الخبز.
يوم الثلاثاء:
تناول وجبة الإفطار مع كوب من الزبادي الطازج أو الحليب المخمر وشريحة من الخبز بالزبدة. في وجبة الإفطار الثانية، اشربي عصير الأناناس. يتكون الغداء من 300 جرام من الحساء و 100 جرام من سلطة الطماطم. بعد فترة يمكنك شرب الشاي. لتناول العشاء، قم بغلي 150 جرام من السمك وقم بإعداد سلطة الأعشاب البحرية. ويجوز أكل قطعة من الخبز.
الأربعاء:
تناول وجبة الإفطار مع الفاكهة والشاي. أما الوجبة الثانية فستتكون من عصير الجزر الطبيعي. لتناول طعام الغداء، تناول حوالي 300 جرام من الحساء وسلطة الخضار وشريحة من خبز الجاودار. وجبة خفيفة بعد الظهر - كوب من العصير (يفضل الكرز). يتكون عشاء هذا اليوم من 200 جرام من المأكولات البحرية والأعشاب البحرية والعنب (100 جرام تكفي).
اليوم الرابع:
تناول وجبة الإفطار مع الحليب والفواكه. بالنسبة لوجبة الإفطار الثانية، يمكنك تناول بعض الجبن وشرب بعض العصير. يجب أن يتكون الغداء من 200 جرام من العصيدة وحساء الخضار والشاي. أخيرًا، لتناول العشاء، تناول سلطة الخضار مع الحبار وقطعة خبز واشرب كوبًا من الكفير.
جمعة:
لتناول الإفطار، يمكنك شرب كوب من الحليب المطبوخ المخمر وتناول الخبز المدهون بالزبدة. الوجبة الثانية تتكون من كوب من عصير الجزر الطبيعي. الغداء - حساء سميك مع الفاصوليا (حوالي 300 جرام) والسمك المخبوز (150 جرام) وشريحة من الخبز. يتكون العشاء من الجبن القريش مع الزبادي (حوالي 200 جرام) وسلطة الخضار وخليط من التوت والفواكه (حوالي 200 جرام).
اليوم السادس:
لتناول الإفطار، قم بإعداد البيض المقلي من بضع بيضات، وشرب القهوة مع الكريمة (يمكنك إضافة السكر). أما الوجبة الثانية فقد تشمل عصير الأناناس. تناول الغداء مع 300 جرام من حساء الخضار والمأكولات البحرية (حوالي 200 جرام) وقطعة خبز وشاي. لتناول العشاء، قم بغلي لحم الدجاج (حوالي 150 جرام)، واصنع سلطة من الأعشاب البحرية والفطر.
الأحد:
لتناول الإفطار، تناول أي فاكهة وشرب الشاي. وبعد فترة يمكنك شرب عصير التفاح والجزر. تناول الغداء مع عصيدة الأرز المطبوخة في الحليب (حوالي 200 جرام) والخضروات المطهية بنفس الكمية وشريحة من الخبز. تناول بعض الشاي. يمكن أن تتكون وجبة خفيفة بعد الظهر من كوب من العصير. يشمل العشاء 200 جرام من السمك المقلي والجزر على الطريقة الكورية وبعض النبيذ الأحمر.
قائمة عينة للأشخاص ذوي فصيلة الدم 3
اليوم الأول:
تناول وجبة الإفطار مع الفاكهة والشاي الخالي من السكر. قد تشمل وجبة الإفطار الثانية عصير العنب. لتناول طعام الغداء، يمكنك إعداد حساء الحبوب (حوالي 300 مل)، واللحوم المقلية (حوالي 200 غرام)، وتناول تفاحة وشرب الشاي. في فترة ما بعد الظهر، من المستحسن أن تقتصر على شاي الأعشاب، بينما لتناول العشاء يمكنك تناول عجة و 200 جرام من الكبد المقلي وبرتقالة وشريحة خبز.
يوم الثلاثاء:
لتناول الإفطار يمكنك تناول العنب (حوالي 200 جرام) وشرب الشاي. أما الوجبة الثانية فقد تتكون من عصير التوت البري مع السكر المضاف. الغداء - حساء الخضار (حوالي 300 جرام)، سمك مخبوز في الصلصة (150 جرام)، سلطة الفجل. لتناول العشاء، يُطهى اللحم (حوالي 200 جرام) ويُحضر سلطة ملفوف متبلة بالزيت (150 جرام). شرب الشاي مع قطعة من الخبز.
اليوم الثالث:
تناول وجبة الإفطار مع الفاكهة وشرب الشاي مع البسكويت. أما الوجبة الثانية فقد تشمل كوباً من عصير الأناناس. يتكون الغداء في هذا اليوم من الحساء مع إضافة الخبز المحمص (حوالي 300 جرام من الحساء) واللحم المخبوز والسلطة الخضراء. تناول العشاء مع 200 جرام من السمك المسلوق وكوب من الحليب المطبوخ المخمر.
يوم الخميس:
في وجبة الإفطار، تناول سلطة فواكه (يفضل أن تكون مغطاة بالزبادي) واشرب كوبًا من الشاي. بعد فترة يمكنك شرب العصير. لتناول طعام الغداء، قم بإعداد حساء الخضار (حوالي 300 جرام) ووجبة خفيفة مع الجبن (200 جرام). قد تشمل وجبة خفيفة بعد الظهر عصير الملفوف أو الجزر، في حين قد يشمل العشاء سلطة مع الأعشاب البحرية والبطاطس وشريحة من الخبز والموز والشاي.
جمعة:
تناول وجبة الإفطار مع الحمضيات والشاي. للإفطار الثاني يمكنك شرب عصير العنب. يوصى بتضمين الغداء 250 جرامًا من الحساء المهروس وقطعة خبز و 200 جرام من السمك المخبوز والطماطم والشاي. لتناول العشاء، قم بإعداد سلطة الخضار مع لحم السلطعون والسمك والشاي.
اليوم السادس:
تناول وجبة الإفطار مع عصيدة الأرز المطبوخة مع الحليب والبيضة. تناول بعض الشاي. وبعد فترة اشرب عصير التوت البري. تناول الغداء مع حساء الخضار (حوالي 300 جرام) والسمك المسلوق (حوالي 150 جرام) والشاي. لتناول العشاء، تناول 150 جرامًا من الجبن، بالإضافة إلى يخنة الخضار واللحوم (250 جرامًا).
القائمة لمجموعة 4 أشخاص
اليوم الأول:
تتكون وجبة الإفطار من الشاي الأخضر غير المحلى والفواكه، وجبة الإفطار الثانية - شاي الجينسنغ، الغداء - البطاطس المهروسة مع المرق (300 جم)، التوفو (100 جم)، شاي الأعشاب، وجبة خفيفة بعد الظهر - الشاي الأخضر مع العسل، العشاء - سمك مسلوق مع صلصة الطماطم (200 جم)، كوب من الكفير والخبز.
اليوم الثاني:
الإفطار - العنب، الوجبة الثانية - شاي مع البابونج، الغداء - حساء الخضار (300 مل)، سمك مقلي (200 جم)، خيار، شاي، العشاء - أرنب مسلوق (200 جم)، قرنبيط، قطعة خبز.
الأربعاء:
تناول وجبة الإفطار مع الفاكهة والشاي، ثم اشرب منقوع ثمر الورد. يجب أن يتكون الغداء من حساء مضاف إليه البطاطس (250 جم) وأرنب مقلي (200 جم) وسلطة الفجل. يشمل العشاء 200 جرام من الأرز المسلوق والكفير.
يوم الخميس:
تناول وجبة الإفطار مع البيض المخفوق والموز والشاي الأخضر. وبعد فترة من الوقت، اشرب العصير. تناول الغداء مع حساء الخضار (حوالي 300 جرام) والسمك المخبوز (200 جرام) والطماطم. لتناول العشاء، قم بطهي لحم الضأن (200 جرام) وقم بإعداد سلطة الكرنب.
جمعة:
تتكون وجبة الإفطار من شطائر الجبن، والوجبة الثانية تتكون من عصير العنب، والغداء يشمل حساء الفطر (250 جم)، وسلطة الخضار والسمك (حوالي 300 جم)، والطماطم، والخبز والشاي. تناول وجبة خفيفة من التفاح، وفي العشاء قم بإعداد 200 جرام من العصيدة مع سلطة الشمندر.
اليوم السادس:
تناول وجبة الإفطار مع زوج من البيض المسلوق والشاي الأخضر. تناول وجبة خفيفة من بعض الفول السوداني. لتناول طعام الغداء، اصنع حساء الخضار والفاصوليا (300 جم)، وقم بقلي السمك (200 جم) وشرب الكفير. تناول سلطة خضار صحية على العشاء.
الأحد:
تتكون وجبة الإفطار من القهوة والفاكهة، أما الوجبة الثانية فتشمل قطعة من الجبن مع الشاي، والغداء يشمل حساء الخضار (حوالي 300 جرام)، وديك رومي مطهي وشريحة من الخبز، أما وجبة ما بعد الظهر فتشمل موزة مع الشاي، والعشاء يشمل أرنب مقلي أو مخبوز (200 جرام)، بالإضافة إلى بعض الأطباق الجانبية.
قبل البدء بهذا النظام الغذائي، تعرف على فصيلة دمك وتحدث مع طبيبك.